Mersin Mutfağı

Tantuni ve cezeryesi meşhur olan Mersin Mutfağı’nda ana yemek ve aperatif olarak onlarca yemek bulunmaktadır. Mersin’de Ne Yapılır’ın Mersin Mutfağı kategorisinde Mersin’e özgü birbirinden lezzetli yöresel lezzeti bulabilirsiniz.

Tarsusi Kahve, Tarz-ı Hususi Kahvesi

Tarsusi Kahve, Tarz-ı Hususi Kahvesi

Süvari kahvesi olarak da bilinen Tarsusi Kahve, Mersin'in Tarsus ilçesi başta olmak üzere her yerinde karşınıza çıkabilecek Türk Kahvesidir. Bu…
Babagannuş tarifi, Mersin usulü Babagannuş nasıl yapılır?

Babagannuş tarifi, Mersin usulü Babagannuş nasıl yapılır?

Babagannuş, Mersin'in tüm ilçelerinde yapılan, patlıcan ve biber ağırlıklı bir mezedir. Mersin Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden Babagannuş tarifi, Mersin usulü Babagannuş…
Humus tarifi, Mersin usulü Humus nasıl yapılır?

Humus tarifi, Mersin usulü Humus nasıl yapılır?

Humus, Mersin'in Tarsus ilçesi başta olmak üzere tüm ilçelerde yapılan bir lezzettir. Mersin Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden Humus tarifi, Mersin usulü…
Tarsus Lahmacunu Tarifi, Tarsus Lahmacunu nasıl yapılır?

Tarsus Lahmacunu Tarifi, Tarsus Lahmacunu nasıl yapılır?

Mersin Mutfağı'nın en özel lezzetlerinden olan Tarsus Lahmacunu sadece Tarsus ilçesinde değil Mersin genelinde sıklıkla yapılan, ünü tüm ülkeye yayılmış…
Gölevez yemeği nasıl yapılır? Mersin usulü Gölevez yemeği tarifi

Gölevez yemeği nasıl yapılır? Mersin usulü Gölevez yemeği tarifi

Mersin mutfağının sevilen lezzetlerinden Gölevez yemeği hem lezzeti hem de sağlığı açısından tercih edilmektedir. Akdeniz'in gizli hazinesi olarak bilinen Gölevez…
Biberli ekmek nasıl yapılır? Mersin usulü Biberli Ekmek tarifi

Biberli ekmek nasıl yapılır? Mersin usulü Biberli Ekmek tarifi

Mersin mutfağının sevilen lezzetlerinden biberli ekmek, ev oturmalarının vazgeçilmezlerindendir. Mersin'de ev gezmesine gittiğinizde mutlaka ikram edilecek biberli ekmek nasıl yapılır?…
Sıkma nasıl yapılır? Mersin sıkma tarifi, Mersin usulü sıkma

Sıkma nasıl yapılır? Mersin sıkma tarifi, Mersin usulü sıkma

Mersin mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan sıkma, kahvaltıların vazgeçilmezlerindendir. Mersin'in tüm ilçelerinde yerel halk tarafından yaygın şekilde yapılan sıkma, patatesli…
Batırık nasıl yapılır? Mersin usulü Batırık nedir? Batırık tarifi

Batırık nasıl yapılır? Mersin usulü Batırık nedir? Batırık tarifi

Mersin mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan batırık, yaz-kış tüketilen, son derece lezzetli bir yemektir. Bu tarifimizde batırık nasıl yapılır? Mersin…
Ev Yapımı Mersin Tantuni Tarifi, Tantuni Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Mersin Tantuni Tarifi, Tantuni Nasıl Yapılır?

Ev yapımı Mersin Tantuni tarifi, Mersin tantuni nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız, Mersin'in eşsiz lezzeti tantuniyi evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tantuni…
Mersin Usulü Kısır

Mersin Usulü Kısır

Türkiye'nin birçok yerinde evlerin vazgeçilmez bulgur lezzetlerinden olan Kısır, Mersin'de bazı farklılıklarla oldukça lezzetli şekilde yapılmaktadır. Mersin usulü kısır tarifi…
Başa dön tuşu